La­sa­nha de ca­la­bre­sa.............

TEM­PO: 1H RENDE: 8 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 pa­co­te de mas­sa de la­sa­nha fres­ca (500g)

4 xí­ca­ras (chá) de Ca­tu­piry®

400g de quei­jo mus­sa­re­la fa­ti­a­do

Mo­lho

3 go­mos de lin­gui­ça ca­la­bre­sa em ro­de­las 1 ce­bo­la pi­ca­da 1 co­lher (so­pa) de óleo 2 to­ma­tes pi­ca­dos 3 la­tas de mo­lho de to­ma­te 1 co­lher (chá) de açú­car Sal a gos­to Pa­ra o mo­lho, em uma pa­ne­la, fri­te a ca­la­bre­sa e a ce­bo­la no óleo, em fo­go mé­dio, até dou­rar. Adi­ci­o­ne o to­ma­te, o mo­lho, o açú­car, tem­pe­re com sal e co­zi­nhe por 10 mi­nu­tos, me­xen­do de vez em qu­an­do. Des­li­gue e re­ser­ve. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, fa­ça ca­ma­das de mo­lho, de mas­sa de la­sa­nha, de mo­lho, de Ca­tu­piry® e de mus­sa­re­la. Re­pi­ta es­se pro­ces­so até aca­ba­rem os in­gre­di­en­tes, ter­mi­nan­do em mo­lho e mus­sa­re­la. Le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até fir­mar e dou­rar. Re­ti­re, de­co­re co­mo de­se­jar e sir­va em se­gui­da.

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