Bri­ga­dei­ro com ce­re­ja de ca­bo

TEM­PO: 1H (+30MIN DE GELADEIRA) REN­DI­MEN­TO: 15 UNI­DA­DES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - Docinhos Faceis De Fazer! -

In­gre­di­en­tes

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga

1/2 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te bran­co pi­ca­do Man­tei­ga pa­ra un­tar 15 ce­re­jas em cal­da es­cor­ri­das com o ca­bi­nho

250g de cho­co­la­te bran­co fra­ci­o­na­do der­re­ti­do

Açú­car cris­tal ver­me­lho pa­ra de­co­rar

Em uma pa­ne­la, le­ve o lei­te con­den­sa­do, a man­tei­ga e o cho­co­la­te pi­ca­do ao fo­go mé­dio, me­xen­do até en­gros­sar. Trans­fi­ra pa­ra um pra­to un­ta­do e dei­xe es­fri­ar. Abra por­ções da mas­sa nas mãos un­ta­das, di­vi­da as ce­re­jas en­tre elas e fe­che, mo­de­lan­do bo­li­nhas e dei­xan­do os ca­bi­nhos pa­ra fo­ra. Com um gar­fo, ba­nhe os do­ci­nhos no cho­co­la­te der­re­ti­do e ar­ru­me em uma fôr­ma for­ra­da com pa­pel-man­tei­ga. De­co­re com açú­car cris­tal e le­ve à geladeira por 30 mi­nu­tos. Re­ti­re, co­lo­que em for­mi­nhas de­co­ra­das e sir­va em se­gui­da.

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