Gas­tro­no­mia

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A par­tir do úl­ti­mo dia 15 de se­tem­bro, o Res­tau­ran­te Ven­ta­nas do Ho­tel De­vil­le Pri­me Cam­po Gran­de pas­sou a ofe­re­cer to­dos os sá­ba­dos, das 12h00 às 15h00, o Pri­me BBQ De­vil­le. Uma no­va ex­pe­ri­ên­cia gas­tronô­mi­ca aos hós­pe­des e vi­si­tan­tes, com car­nes se­le­ci­o­na­das e apre­sen­ta­ção dos pra­tos di­fe­ren­ci­a­da.

Se­gun­do o Ge­ren­te Ge­ral da uni­da­de, Mar­ce­lo Mes­qui­ta, a pro­pos­ta vem pa­ra aten­der aos even­tos cor­po­ra­ti­vos re­a­li­za­dos no ho­tel. “So­mos uma re­gião

co­nhe­ci­da pe­la pe­cuá­ria, por is­so a es­co­lha do pra­to co­mo car­ro-che­fe dos sá­ba­dos. Uma for­ma de ali­ar a car­ne gour­met com o ser­vi­ço de qua­li­da­de do ho­tel”, co­men­ta.

O chef do De­vil­le Pri­me Cam­po Gran­de, Alex Fiu­za, des­ta­ca o con­for­to e co­mo­di­da­de dos cli­en­tes que, ini­ci­al­men­te, têm as en­tra­das e acom­pa­nha­men­tos ser­vi­dos à me­sa, à von­ta­de, en­quan­to a car­ne é pre­pa­ra­da no pon­to es­co­lhi­do. “Co­mo en­tra­das, es­co­lhe­mos sa­la­da de rú­cu­la com ba­con, lin­gui­ça pan­ta­nei­ra, man­di­o­ca co­zi­da, fa­ro­fa com ovos, quei­jo co­a­lho à mi­la­ne­sa e mi­ni ba­ta­tas com ba­con. Já os acom­pa­nha­men­tos são ar­roz cam­pei­ro, ai­pim fri­ta, fa­ro­fa com ovos, vi­na­gre­te, fei­jão me­xi­do e cou­ve re­fo­ga­da.

Os cor­tes se­le­ci­o­na­dos são: Pi­ca­nha, Pri­me Rib, T-Bo­ne, Pi­ca­nha Baby, An­cho/En­trecô­te, As­sa­do de Ti­ras, Mas­ter Be­ef, Ma­mi­nha, Bi­fe do Va­zio, Shoul­der, Ma­mi­nha Baby e As­sa­do de Ti­ras Baby. Com­ple­tan­do, so­bre­me­sas co­mo car­to­la de ba­na­na com sorvete fri­to, che­e­se­ca­ke com fru­tas do bos­que, sor­ve­tes, pu­dim de lei­te ar­te­sa­nal e as­si­e­te de fru­tas fres­cas.

O res­tau­ran­te Ac­qua­li­na Bis­trô foi o lo­cal do even­to

Car­nes se­le­ci­o­na­das com­põem me­nu do Pri­me BBQ De­Vil­le

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