Im­plan­ta­ção

O em­pre­en­di­men­to foi im­plan­ta­do no bair­ro pau­lis­ta­no da Chá­ca­ra San­to Antô­nio e es­ti­ma-se que o ne­gó­cio exi­giu cer­ca de R$ 700 mi­lhões em in­ves­ti­men­to

Hotéis - - Contents -

A re­de ca­na­den­se Four Se­a­sons Ho­tels and Re­sorts, co­nhe­ci­da mun­di­al­men­te pe­la ex­ce­lên­cia nos pa­drões e ser­vi­ços, co­lo­cou em ope­ra­ção na ca­pi­tal pau­lis­ta no dia 15 de ou­tu­bro, sua 112ª uni­da­de no mun­do. Ela foi er­gui­da na Chá­ca­ra San­to Antô­nio, ao la­do da Mar­gi­nal do Rio Pi­nhei­ros, in­te­gran­do o com­ple­xo imobiliário Par­que da Ci­da­de. Es­se es­pa­ço, que ain­da es­tá sen­do ur­ba­ni­za­do, con­tem­pla no­ve tor­res cor­po­ra­ti­vas e re­si­den­ci­ais, além de um shop­ping homô­ni­mo, que de­ve fi­car pron­to em abril do pró­xi­mo ano. Es­sa é a pri­mei­ra fi­li­al bra­si­lei­ra e a quar­ta na Amé­ri­ca do Sul — Bu­e­nos Ai­res e Bo­go­tá (du­as uni­da­des) saí­ram na fren­te—, des­sa ban­dei­ra pa­drão lu­xo su­pe­ri­or, mas mui­tos es­pe­ci­a­lis­tas con­si­de­ram seis es­tre­las. Es­ti­ma­se que hou­ve um in­ves­ti­men­to de cer­ca de R$ 700 mi­lhões na cons­tru­ção e im­plan­ta­ção des­se em­pre­en­di­men­to pertencente à Iron Hou­se Re­al Es­ta­te, do Gru­po Bren­nand, em par­ce­ria com a Tamwe­el­vi­ew Eu­ro­pe­an Hol­dings, sub­si­diá­ria da Adia - Abu Dha­bi In­vest­ment Autho­rity.

mo­der­na edi­fi­ca­ção foi pro­je­ta­da pe­lo es­cri­tó­rio nor­te-ame­ri­ca­no HKS Ar­chi­tects em par­ce­ria com os bra­si­lei­ros do Afla­lo e Gas­pe­ri­ni Ar­qui­te­tos. Já o pro­je­to das aco­mo­da­ções, spa, lobby e ou­tras áre­as pú­bli­cas é as­si­na­do pe­los de­sig­ners do Ba­mo, de São Francisco. A pro­pos­ta dos de­sig­ners pa­ra o pri­mei­ro Four Se­a­sons no Bra­sil apre­sen­ta o me­lhor da es­té­ti­ca de lu­xo in­ter­na­ci­o­nal com ins­pi­ra­ção nas li­nhas e nos es­ti­los de gran­des no­mes da ar­qui­te­tu­ra e da ar­te bra­si­lei­ras. É do ar­tis­ta plás­ti­co per­nam­bu­ca­no Francisco Bren­nand a es­cul­tu­ra que re­cep­ci­o­na os hós­pe­des no lobby. Ma­te­ri­ais tra­di­ci­o­nal­men­te bra­si­lei­ros es­tão pre­sen­tes em di­fe­ren­tes par­tes do ho­tel e pe­ças de de­sig­ners bra­si­lei­ros, co­mo Bur­le Marx e Pau­lo Men­des da Ro­cha, unem lu­xo com o char­me pau­lis­ta­no.

Em­pre­en­di­men­to ino­va­dor de uso mis­to

Os 28 an­da­res são dis­tri­buí­dos com 254 lu­xu­o­sos quar­tos de ho­tel nos pri­mei­ros 15 pa­vi­men-

tos e 84 pri­va­te re­si­den­ces es­tra­te­gi­ca­men­te lo­ca­li­za­das nos 12 an­da­res mais al­tos da tor­re, com vis­tas pa­ra a re­gião. Nes­sas re­si­den­ces os mo­ra­do­res po­dem usu­fruir de to­dos os ser­vi­ços, in­fra­es­tru­tu­ra e ame­ni­ti­es dis­po­ní­veis pa­ra os hós­pe­des do ho­tel, as­so­ci­a­dos à in­fra­es­tru­tu­ra e ser­vi­ços ex­clu­si­vos pa­ra os mo­ra­do­res. Os apar­ta­men­tos, que che­ga­ram a ser co­mer­ci­a­li­za­dos por R$ 20 mil o m2, es­tão dis­po­ní­veis com uma ou du­as suí­tes de 92, 98, 181 ou 213 m², e os in­te­ri­o­res le­vam a as­si­na­tu­ra do ar­qui­te­to Arthur Ca­sas. O ob­je­ti­vo é pos­si­bi­li­tar que mo­ra­do­res apro­vei­tem a in­fra­es­tru­tu­ra do ho­tel, co­mo ser­vi­ço de quar­to, men­sa­gei­ros, ma­no­bris­tas e até mor­do­mos.

Já os apar­ta­men­tos do ho­tel são clas­si­fi­ca­dos em di­ver­sas ca­te­go­ri­as. A me­nor me­tra­gem é de 38 m2 che­gan­do a 220 m2 na suí­te pre­si­den­ci­al. Em am­bos os apar­ta­men­tos o con­for­to, re­quin­te e so­fis­ti­ca­ção es­tão pre­sen­tes em ca­da de­ta­lhe, pois mui­tos pro­du­tos fo­ram de­sen­vol­vi­dos de for­ma per­so­na­li­za­da e ex­clu­si­va. Pa­ra as­se­gu­rar que os ruí­dos ex­ter­nos não atra­pa­lhem a tran­qui­li­da­de dos hós­pe­des, as ja­ne­las con­tam com vi­dros an­tir­ruí­do e as cor­ti­nas ins­ta­la­das em te­ci­do black-out, con­tro­lam a lu­mi­no­si­da­de do am­bi­en­te, as­se­gu­ran­do ain­da mais con­for­to. Os col­chões da mar­ca Sim­mons é um dos di­fe­ren­ci­ais e agra­dam ce­le­bri­da­des que se hos­pe­dam em ou­tras uni­da­des mun­do afo­ra e, in­clu­si­ve, po­dem ser com­pra­dos por cli­en­tes da re­de de ho­téis em al­guns paí­ses. Os qua­se 300 con­jun­tos im­plan­ta­dos nes­se em­pre­en­di­men­to fo­ram de­sen­vol­vi­dos de for­ma ex­clu­si­va, uti­li­zan­do a mais al­ta tec­no­lo­gia.

O en­xo­val de ca­ma leva o pa­drão de qua­li­da­de da Trus­sar­di, as­sim co­mo co­mo a li­nha de me­sa com to­a­lhas de li­nho. Foi uti­li­za­do al­go­dão egíp­cio con­fec­ci­o­na­do em me­di­das e aca­ba­men­tos es­pe­cí­fi­cos pa­ra es­se em­pre­en­di­men­to. As to­a­lhas 100% al­go­dão fo­ram de­ta­lha­da­men­te con­fec­ci­o­na­das de acor­do com es­pe­ci­fi­ca­ções da ma­triz da Four Se­a­sons no Canadá.

Gastronomia in­ter­na­ci­o­nal

O chef exe­cu­ti­vo Pa­o­lo La­vez­zi­ni é o res­pon­sá­vel por dar vi­da ao con­cei­to gas­tronô­mi­co do res­tau­ran­te Ne­to, cu­jo no­me ho­me­na­geia os

des­cen­den­tes de imi­gran­tes ita­li­a­nos em São Pau­lo. Co­mo diz o no­me, o con­cei­to sur­ge da ideia de ser o ne­to de uma non­na pi­lo­tan­to a co­zi­nha e se tra­duz num me­nu con­tem­po­râ­neo com a pre­mis­sa “Ita­li­an by he­art, Bra­zi­li­an by soul”, as­si­na­do pe­lo chef Pa­o­lo La­vez­zi­ni. O car­dá­pio apre­sen­ta pra­tos co­mo La­gos­tins acom­pa­nha­dos de cou­ve-flor, pis­ta­che si­ci­li­a­no, lar­do de Co­lon­na­ta e tu­cu­pi. O Ta­gli­o­li­ni fei­to com fa­ri­nha de fei­jão pre­to, alho, azei­te, pi­men­ta de bode, cou­ve man­tei­ga e bot­tar­ga, per­so­ni­fi­ca o que há de me­lhor na cu­li­ná­ria das du­as cul­tu­ras. O Bar Ca­ju se­gue a mes­ma fi­lo­so­fia e com­bi­na ace­pi­pes dos clás­si­cos bo­te­quins com drin­ques de­sen­vol­vi­dos es­pe­ci­al­men­te pa­ra reu­nir o que há de mais mo­der­no na co­que­te­la­ria in­ter­na­ci­o­nal com os in­su­mos na­ci­o­nais.

O res­tau­ran­te apre­sen­ta um to­que ge­nui­na­men­te bra­si­lei­ro à tra­di­ci­o­nal co­zi­nha ita­li­a­na, em um am­bi­en­te cri­a­do pe­lo re­no­ma­do es­tú­dio nor­te­a­me­ri­ca­no EDG. O chef ita­li­a­no tam­bém su­per­vi­si­o­na­rá os me­nus do ser­vi­ço de quar­to, dos even­tos e do bar do lobby, o Ca­ju SP, ins­pi­ra­do nos bo­te­quins pau­lis­ta­nos. Ca­ju por ser uma fru­ta bra­si­lei­ra e por­que o drin­que Ca­ju Ami­go é co­nhe­ci­do por ser um drin­que pau­lis­ta­no. Se­rão ser­vi­dos pra­tos de bo­te­co com uma pe­ga­da mais ela­bo­ra­da.

A Schip­per foi a em­pre­sa se­le­ci­o­na­da pa­ra for­ne­cer di­ver­sos uten­sí­li­os na área de ali­men­tos e be­bi­das. Ca­da de­ta­lhe e es­co­lha foi mi­nu­ci­o­sa­men­te es­tu­da­da pa­ra en­can­tar os hós­pe­des. Os ta­lhe­res, Re­chauds e ou­tros vá­ri­os uten­sí­li­os de apre­sen­ta­ção são da re­no­ma­da fa­bri­can­te Ale­mã WMF. As por­ce­la­nas tra­zem a for­ça da qua­li­da­de e aca­ba­men­to da tam­bém Ale­mã Baus­cher. A área de pro­du­ção (co­zi­nha e con­fei­ta­ria) foi equi­pa­da com os me­lho­res pro­du­tos da Fran­ce­sa Mat­fer e com os uten­sí­li­os na­ci­o­nais de al­to pa­drão. Na área de Even­tos as me­sas são da In­gle­sa Bur­gess que a Schip­per tam­bém trou­xe pa­ra aten­der as ne­ces­si­da­des des­te em­pre­en­di­men­to di­fe­ren­ci­a­do.

Mo­der­na in­fra­es­tru­tu­ra

O Fit­ness Cen­ter do no­vo ho­tel Four Se­a­sons pro­por­ci­o­na uma ex­pe­ri­ên­cia úni­ca aos hós­pe­des com os equi­pa­men­tos Te­ch­nogym. Além do de­sign mo­der­no e ex­clu­si­vo, é pos­sí­vel man­ter o rit­mo dos trei­nos du­ran­te a hos­pe­da­gem, com es­tei­ras, bi­ci­cle­tas e equi­pa­men­tos de car­dio. Além da pre­o­cu­pa­ção com o bem es­tar, a Te­ch­nogym traz so­lu­ções atre­la­das à al­ta tec­no­lo­gia, to­dos os apa­re­lhos têm um sis­te­ma de pro­gra­ma­ção dos trei­nos, que po­dem ser co­nec­ta­dos di­re­ta­men­te a apli­ca­ti­vos co­mo Net­flix, Youtu­be, Spo­tify. Por meio do apli­ca­ti­vo My Well­ness, é pos­sí­vel acom­pa­nhar e re­gis­trar to­das as ati­vi­da­des com uma am­pla ga­ma de pro­gra­mas de trei­na­men­to, ro­ti­nas pa­ra aten­der às mais va­ri­a­das me­tas e tes­tes de de­sem­pe­nho, a fim de ava­li­ar seu po­der de li­mi­te e es­co­lher o trei­na­men­to mais ade­qua­do pa­ra o usuá­rio.

A área de even­tos con­ta com um es­pa­ço de 1.409 m² com ca­pa­ci­da­de pa­ra re­ce­ber 600 pes­so­as e, as sa­las de con­ven­ções aten­dem con­for­ta­vel­men­te di­ver­sos for­ma­tos de even­tos. Es­se es­pa­ço tam­bém foi cri­a­do pe­la EDG, in­cluin­do um sa­lão que po­de ser di­vi­di­do em am­bi­en­tes me­no­res, se­te sa­las de ta­ma­nhos va­ri­a­dos e dois ter­ra­ços ex­ter­nos. Os es­pa­ços são adap­tá­veis a even­tos so­ci­ais, co­mo ca­sa­men­tos ou pe­que­nas ce­le­bra­ções em fa­mí­lia, e tam­bém a di­fe­ren­tes for­ma­tos de com­pro­mis­sos de ne­gó­ci­os.

A in­fra­es­tru­tu­ra de ser­vi­ços con­ta, ain­da, com o Four Se­a­sons Spa, um es­pa­ço de­sen­vol­vi­do pa­ra re­car­re­gar cor­po, men­te e es­pí­ri­to num lu­gar ins­pi­ra­dor e en­vol­ven­te com ên­fa­se em ele­men­tos e ma­te­ri­ais na­tu­rais. O me­nu con­ta com 17 tra­ta­men­tos cor­po­rais, to­dos com fo­co no bem-vi­ver, sen­do três de as­si­na­tu­ra ex­clu­si­va: Ex­pe­ri­ên­cia Four Se­a­sons, Fe­mi­ni­no Sa­gra­do e Jor­na­da Ol­fa­ti­va. A li­nha es­co­lhi­da pa­ra es­se es­pa­ço foi a Bo­ta­ni­que e cer­ca de cin­co no­vos pro­du­tos fo­ram de­sen­vol­vi­dos ex­clu­si­va­men­te pa­ra o no­vo Spa e in­clui: cre­me e óleo de mas­sa­gem com ati­va­dor, gel es­fo­li­an­te de ma­ra­cu­já, más­ca­ra cor­po­ral de ar­gi­la da Amazô­nia e po­ma­da ca­pi­lar. A sau­na com de­sign ce­les­te e a pis­ci­na in­do­or/out­do­or co­ro­am a ex­pe­ri­ên­cia da­que­les em bus­ca de des­can­so, per­mi­tin­do mo­men­tos ao sol e à som­bra, co­mo ne­nhu­ma ou­tra na ci­da­de.

Na área de la­zer, um dos destaques é a pis­ci­na lo­ca­li­za­da na área do Spa, com 18m (é uma lap po­ol) e tem­pe­ra­tu­ra a 27°C com área in­ter­na e ex­ter­na di­vi­di­da por um vi­dro re­trá­til e pa­re­de la­te­ral em vi­dro com vis­ta pa­ra o ho­ri­zon­te pau­lis­ta­no.

De­sa­fi­os da im­plan­ta­ção

A Té­tris, em­pre­sa de De­sign & Build do gru­po JLL com atu­a­ção glo­bal em 16 paí­ses no mun­do,

te­ve uma im­por­tân­cia fun­da­men­tal na obra do Four Se­a­sons São Pau­lo. Ela foi res­pon­sá­vel em aju­dar a vi­a­bi­li­zar os pro­je­tos de in­te­ri­o­res, de­sen­vol­ver e ho­mo­lo­gar os for­ne­ce­do­res, as­sim co­mo re­a­li­zar a im­plan­ta­ção. “Mes­mo com nos­sa ex­pe­ri­ên­cia em ge­ren­ci­ar vá­ri­os pro­je­tos de obras ho­te­lei­ras no Bra­sil, es­se em­pre­en­di­men­to foi nos­so pri­mei­ro e gran­de de­sa­fio no País, pois en­vol­via a im­plan­ta­ção de uma das mar­cas de ho­téis mais lu­xu­o­sas no mun­do e não ha­via ne­nhu­ma ex­pe­ri­ên­cia an­te­ri­or no Bra­sil pa­ra se es­pe­lhar. Ti­ve­mos que ho­mo­lo­gar 165 for­ne­ce­do­res e es­pe­ci­fi­car 2500 ti­po­lo­gi­as de pro­du­tos. Hou­ve uma fle­xi­bi­li­da­de da Four Se­a­sons em va­lo­ri­zar a cul­tu­ra lo­cal e a gran­de mai­o­ria dos pro­du­tos ad­qui­ri­dos fo­ram na­ci­o­nais e mui­tos dos quais ex­clu­si­vos e per­so­na­li­za­dos. Mes­mo com es­sa tro­pi­ca­li­za­ção, man­te­ve-se as exi­gên­ci­as e pa­drões in­ter­na­ci­o­nais da mar­ca afim de evi­tar des­ca­rac­te­ri­zar o pro­je­to. Hou­ve uma si­ner­gia mui­to gran­de com a con­tra­tan­te Iron Hou­se, que fa­zia con­jun­ta­men­te vi­si­tas aos for­ne­ce­do­res, che­ca­va to­da a do­cu­men­ta­ção ne­ces­sá­ria pa­ra ter cer­te­za que o pro­du­to ho­mo­lo­ga­do se­ria en­tre­gue no pra­zo e nos pa­drões exi­gi­dos. Foi ne­ces­sá­rio mon­tar pro­tó­ti­pos do apar­ta­men­to mo­de­lo e de al­guns ou­tros pro­du­tos e is­so in­cluía: te­ci­dos, mar­ce­na­ria, car­pe­te, me­sas e ca­dei­ras pa­ra res­tau­ran­tes e di­ver­sos itens ope­ra­ci­o­nais. Is­so de­man­dou no­ve me­ses de in­ten­so tra­ba­lho em que foi ne­ces­sá­rio pla­ne­jar uma lo­gís­ti­ca per­fei­ta nos pra­zos de en­tre­ga dos pro­du­tos pa­ra que a me­di­da que fos­sem che­gan­do a obra, fos­sem im­plan­ta­dos nos seus res­pec­ti­vos am­bi­en­tes, pois não con­tá­va­mos com es­pa­ço pa­ra de­pó­si­to. Es­se foi um pro­je­to com­ple­xo que exi­giu mui­ta de­di­ca­ção de nos­sos pro­fis­si­o­nais, mas o re­sul­ta­do fi­cou aci­ma de nos­sa ex­pec­ta­ti­va”, res­sal­tou Ales­san­dra Ar­no­ne, Di­re­to­ra da Té­tris.

Gran­de par­te do sucesso des­se em­pre­en­di­men­to é gra­ças aos for­ne­ce­do­res con­tra­ta­dos, pois vá­ri­os de­les de­sen­vol­ve­ram pro­du­tos e so­lu­ções ex­clu­si­vas. Além dos for­ne­ce­do­res já ci­ta­dos, con­fi­ra a se­guir mais al­guns que es­ti­ve­ram pre­sen­tes no Four Se­a­sons São Pau­lo:

As­sa Abloy: Fe­cha­du­ra ele­trô­ni­ca em RFID

Do­me­tic: For­ne­ceu o mi­ni­bar de ga­ve­ta (DM 50 CF) e o co­fre com aber­tu­ra su­pe­ri­or (MDT 400 XQ); A Ja­ne­la Cor­ti­nas: res­pon­sá­vel pe­la con­fec­ção das cor­ti­nas dos quar­tos e áre­as so­ci­ais, além de al­mo­fa­das de­co­ra­ti­vas; Al­ma­ve­ra: ate­liê res­pon­sá­vel pe­lo for­ne­ci­men­to de gran­de par­te das obras de ar­te dis­pos­tas no ho­tel; Ar­te­fac­to: res­pon­sá­vel pe­lo for­ne­ci­men­to de di­ver­sas pe­ças, me­re­cen­do des­ta­que a pol­tro­na re­don­da do quar­to One Be­dro­om Sui­te e os so­fás do Club Loung de de­se­nho ex­clu­si­vo pa­ra o ho­tel; Emi De­co­ra­ções: de­sen­vol­veu sob me­di­das di­ver­sos es­to­fa­dos, in­clu­si­ve a chai­se ama­re­la dos quar­tos Stan­dards e as ca­dei­ras do Res­tau­ran­te Ne­to; Mo­veis Re­eps: mar­ce­na­ria res­pon­sá­vel por par­te dos mó­veis dos quar­tos e áre­as so­ci­ais; em des­ta­que a me­sa de cen­tro do quar­to One Be­dro­om Sui­te, as me­sas do Res­tau­ran­te Ne­to, os apa­ra­do­res das Sa­las de Reu­nião, e ban­co da Pis­ci­na; Na­ni Chi­nel­la­to: re­ves­ti­men­tos es­pe­ci­ais co­mo a pa­lha de ba­na­nei­ra dos cor­re­do­res e a tra­ma em cou­ro na­tu­al das ca­be­cei­ras dos quar­tos Stan­dards. Além de di­ver­sos aces­só­ri­os de ce­râ­mi­ca ita­li­a­na; Pun­to e fi­lo: res­pon­sá­vel pe­lo for­ne­ci­men­to dos ta­pe­tes, des­ta­can­do o ta­pe­te do Lobby; Dpot: en­tre ou­tros mo­bi­liá­ri­os, for­ne­ceu a pol­tro­na Es­fe­ra pa­ra a Suí­te Pre­si­den­ci­al e Two Be­dro­om Sui­te; Em­pó­rio Be­ral­din: de­sen­vol­veu a me­sa de jan­tar da Suí­te Pre­si­den­ci­al, as me­sas do Spa – ma­te­ri­al os­so na­tu­ral, en­tre ou­tras; Alarwo­ol: res­pon­sá­vel pe­lo for­ne­ci­men­to dos car­pe­tes de de­se­nho to­tal­men­te ex­clu­si­vo pa­ra o ho­tel; Bi­an­ca Bar­bat­to: de­sen­vol­veu e for­ne­ceu to­dos os lus­tres do Ball­ro­om; Ti­del­li: Gran­de par­te das pe­ças de área ex­ter­na, in­clu­si­ve cus­to­mi­zou pol­tro­nas pa­ra a pis­ci­na;

To­ra Bra­sil: For­ne­ceu o ban­co de ma­dei­ra do Lobby e a me­sa de re­cep­ção do ball­ro­om – de­se­nho to­tal­men­te ex­clu­si­vo pa­ra o Four Se­a­sons; Es­tu­dio Bo­la: res­pon­sá­vel pe­lo for­ne­ci­men­to das ca­dei­ras da sa­la pri­va­da do res­tau­ran­te, além das me­sas ex­ter­nas de mo­sai­co; Lu­mi­ni: For­ne­ceu di­ver­sas lu­mi­ná­ri­as pa­ra o Ho­tel, in­clu­si­ve o pen­den­te da es­ca­da do Lobby; La Bot­te­ga: ame­ni­ti­es dos quar­tos;

Vis­ta da fa­cha­da do Four Se­a­sons São Pau­lo à noi­te

Os apar­ta­men­tos são bem am­plos, mo­der­nos e fun­ci­o­nais

A cu­li­ná­ria do res­tau­ran­te Ne­to ho­me­na­geia os des­cen­den­tes de imi­gran­tes ita­li­a­nos em São Pau­lo

O em­pre­en­di­men­to con­ta com um mo­der­no fit­ness cen­ter

Uma das sa­las de es­tar com tra­ta­men­tos ex­clu­si­vos

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