Bour­bon Ati­baia re­a­li­za 23ª edi­ção do Bour­bon Wi­ne Tas­ting & Din­ner

Hoteis - - Gastronomia -

Ope­ra­ções do ho­tel, co­men­ta que os ali­men­tos co­lhi­dos da es­tu­fa tam­bém se­rão uti­li­za­dos no res­tau­ran­te do ho­tel. “O pro­je­to da es­tu­fa faz par­te do ca­len­dá­rio de sus­ten­ta­bi­li­da­de do ho­tel e os le­gu­mes e ver­du­ras plan­ta­dos e co­lhi­dos lá se­rão uti­li­za­dos no nos­so res­tau­ran­te”, afir­mou.

O Ho­tel Fa­zen­da Vil­la­ge Mon­ta­na es­tá lo­ca­li­za­do em So­cor­ro, há 130 km da ca­pi­tal e es­tá cer­ca­do pe­la Ser­ra da Man­ti­quei­ra.

O Bour­bon Ati­baia Con­ven­ti­on & Spa Re­sort pro­mo­veu a 23ª edi­ção do Bour­bon Wi­ne Tas­ting & Din­ner, prin­ci­pal even­to de eno­gas­tro­no­mia da re­gião. O te­ma do en­con­tro foi “Itá­lia de nor­te a sul”, uma ho­me­na­gem à gas­tro­no­mia ita­li­a­na re­co­nhe­ci­da mun­di­al­men­te.

Os pra­tos fo­ram ser­vi­dos na Ca­ve Bis­trô, espaço lo­ca­li­za­do no sub­so­lo do re­sort. O res­tau­ran­te abri­ga uma ade­ga cli­ma­ti­za­da com mais de 180 ró­tu­los de vi­nho de di­ver­sas re­giões. Além do jan­tar, o Bour­bon Wi­ne Tas­ting & Din­ner tam­bém in­cluiu um workshop de de­gus­ta­ção de vi­nhos es­pe­ci­al­men-

Pra­tos fo­ram ser­vi­dos no Ca­ve Bis­trô, res­tau­ran­te no sub­so­lo do re­sort

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