CO­ZI­NHA SAU­DÁ­VEL

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Com a pro­pos­ta de in­cen­ti­var uma ali­men­ta­ção ba­se­a­da em in­gre­di­en­tes or­gâ­ni­cos e ca­rac­te­rís­ti­cos da cu­li­ná­ria bra­si­lei­ra, Be­la Gil lan­ça pe­la Edi­to­ra Glo­bo “Be­la Co­zi­nha – In­gre­di­en­tes do Bra­sil”, ter­cei­ro li­vro da apre­sen­ta­do­ra. Depois de vi­si­tar pro­du­to­res or­gâ­ni­cos, ur­ba­nos e ru­rais, que de­di­cam su­as vi­das à pro­du­ção de ali­men­tos mais sa­bo­ro­sos, nu­tri­ti­vos e sem agro­tó­xi­cos, a au­to­ra reu­niu mais de 60 re­cei­tas, co­mo Ra­gu de co­gu­me­lo com jam­bu, e Sa­la­da de qui­a­bo com alho-po­ró.

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