Mas­sa sem glú­ten

Hotelnews Magazine - - GASTRONOMIA A&B -

Pa­ra aten­der a de­man­da de con­su­mi­do­res que bus­cam um estilo de vi­da sau­dá­vel ou pos­su­em in­to­le­rân­ci­as ali­men­ta­res, a Fit Fo­od cri­ou du­as li­nhas de mas­sas: os es­pa­gue­tes fun­ci­o­nais à ba­se de grãos (com se­lo de Pro­du­to Or­gâ­ni­co) e as mas­sas sem glú­ten à ba­se de mi­lho. As re­cei­tas têm ba­se de fei­jão, so­ja, mi­lho e qui­noa, são ve­ga­nas, e são en­con­tra­das nas ver­sões fu­sil­li, pen­ne, es­pa­gue­te e fe­tuc­ci­ne.

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