Pre­sun­to por­tu­guês

Hotelnews Magazine - - A&B GASTRONOMIA -

Dis­tri­buí­do pe­la All­fo­od, o pre­sun­to cru por­tu­guês Fi­guei­ras re­sul­ta de um pro­ces­so lon­go e na­tu­ral de de­si­dra­ta­ção da per­na do suí­no, que se­gue téc­ni­cas cen­te­ná­ri­as da cha­cu­ta­ria, mas sem­pre se­guin­do nor­mas in­ter­na­ci­o­nais de qua­li­da­de. Por ser um pro­du­to ver­sá­til, tem múl­ti­plas uti­li­za­ções cu­li­ná­ri­as e po­de ser con­su­mi­do pu­ro, em san­duí­ches, sa­la­das, ape­ri­ti­vos, en­tre ou­tros. www.all­fo­od.com.br

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