Se­qui­lho de lei­te con­den­sa­do

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Malu - - Malu Receitas -

In­gre­di­en­tes: 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 2 ovos 5 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga amo­le­ci­da 1 co­lher (chá) de fer­men­to em pó 6 xí­ca­ras (chá) de mai­se­na (apro­xi­ma­da­men­te)

Pre­pa­ro: Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o lei­te con­den­sa­do, os ovos, a man­tei­ga e o fer­men­to até ho­mo­ge­nei­zar. Adi­ci­o­ne a mai­se­na, aos pou­cos, mis­tu­ran­do até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea que des­gru­de das mãos. Se ne­ces­sá­rio, jun­te mais mai­se­na. Mo­de­le bo­li­nhas e co­lo­que em uma fôr­ma for­ra­da com pa­pel-man­tei­ga, dei­xan­do es­pa­ço en­tre elas. Acha­te le­ve­men­te com um gar­fo e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até fir­mar. Dei­xe es­fri­ar e sir­va.

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