Bis­coi­ti­nho ca­ra­col

Ren­de 30 uni­da­des Pron­to em 1h10 (+3h de ge­la­dei­ra)

Malu - - Malu Receitas -

In­gre­di­en­tes: 2 xí­ca­ras (chá) de man­tei­ga gelada 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car de con­fei­tei­ro 2 ge­mas 1/2 co­lher (café) de es­sên­cia de bau­ni­lha 5 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go (apro­xi­ma­da­men­te) 4 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó

Pre­pa­ro: Em uma ti­ge­la, mis­tu­re me­ta­de da man­tei­ga, do açú­car, da ge­ma e a es­sên­cia até ho­mo­ge­nei­zar. Jun­te me­ta­de da fa­ri­nha, aos pou­cos, mis­tu­ran­do até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea que des­gru­de das mãos. Se ne­ces­sá­rio, adi­ci­o­ne mais fa­ri­nha. Em­bru­lhe em fil­me plás­ti­co e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Re­pi­ta o pro­ce­di­men­to com os in­gre­di­en­tes res­tan­tes e o cho­co­la­te, em­bru­lhe em fil­me plás­ti­co e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Com um ro­lo, abra as mas­sas se­pa­ra­da­men­te en­tre 2 fo­lhas plás­ti­cas. So­bre­po­nha a mas­sa de cho­co­la­te so­bre a bran­ca e en­ro­le co­mo ro­cam­bo­le. Em­bru­lhe em fil­me plás­ti­co e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Cor­te em fa­ti­as, co­lo­que em uma fôr­ma for­ra­da com pa­pel-man­tei­ga, dei­xan­do es­pa­ço en­tre elas e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até dou­rar le­ve­men­te. Dei­xe es­fri­ar e sir­va.

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