Ros­qui­nha de pin­ga

Ren­de 40 uni­da­des Pron­to em 1h

Malu - - Malu Receitas -

In­gre­di­en­tes: 1 xí­ca­ra (chá) de óleo 1 xí­ca­ra (chá) de pin­ga 4 co­lhe­res (so­pa) de açú­car 3 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go Cal­da de pin­ga: 1 xí­ca­ra (chá) de água 1/2 xí­ca­ra (chá) de pin­ga 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car Cal­da de li­cor

de ca­cau: 1 xí­ca­ra (chá) de água 1/2 xí­ca­ra (chá) de li­cor de ca­cau 4 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car Pre­pa­ro: Em uma pa­ne­la, aque­ça o óleo até sair fu­ma­ça. Dei­xe amor­nar e mis­tu­re a pin­ga. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la e mis­tu­re com o açú­car. Jun­te a fa­ri­nha, aos pou­cos, so­van­do até que a mas­sa des­gru­de da mãos. Fa­ça ro­li­nhos e mo­de­le as ros­qui­nhas. Co­lo­que em uma fôr­ma for­ra­da com pa­pel-man­tei­ga e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 25 mi­nu­tos ou até dou­rar le­ve­men­te em­bai­xo. Pas­se me­ta­de das ros­qui­nhas ain­da quen­tes pe­los in­gre­di­en­tes da cal­da de pin­ga mis­tu­ra­dos e, em se­gui­da, pas­se pe­lo açú­car. Dei­xe se­car. Mis­tu­re a água, o li­cor e me­ta­de do cho­co­la­te. Pas­se as ros­qui­nhas res­tan­tes ain­da quen­tes por es­sa cal­da e, em se­gui­da, pas­se pe­la mis­tu­ra de açú­car e cho­co­la­te res­tan­te. Dei­xe se­car e sir­va.

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