Bo­lo de car­ne com ba­con

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In­gre­di­en­tes: 1,5kg de car­ne moí­da 1 en­ve­lo­pe de pó l para cre­me de ce­bo­la (68g) 1 ovo 1/2 xí­ca­ra (chá) l l de mai­o­ne­se 1 co­lher (so­pa) de fa­ri­nha de ros­ca Sall­le pi­men­ta-do-rei­no a gos­to 300g de ba­con em fa­ti­as l fi­nas Re­cheio: 150g de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do 1/2 l ce­nou­ra em ti­ras 1/2 pi­men­tão ver­me­lho em ti­ras 1/2 l l xí­ca­ra (chá) de Ca­tu­piry ®

Pre­pa­ro: Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a car­ne, o cre­me de ce­bo­la, o ovo, a mai­o­ne­se, a fa­ri­nha de ros­ca, sal e pi­men­ta. For­re uma for­ma de bo­lo in­glês mé­dia com as fa­ti­as de ba­con. So­bre o ba­con, fa­ça uma ca­ma­da com me­ta­de da car­ne. Fa­ça uma ca­ma­da com o quei­jo, a ce­nou­ra, o pi­men­tão e o Ca­tu­piry ® . Cu­bra com a car­ne res­tan­te e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 40 mi­nu­tos ou até dou­rar. De­sen­for­me e sir­va.

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