Cre­am che­e­se ca­sei­ro

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In­gre­di­en­tes: 3 e 1/3 de xí­ca­ras (chá) de lei­te in­te­gral 1 xí­ca­ra (chá) de mai­se­na l 1 xí­ca­ra (chá) de man­tei­ga l 1 co­lher (chá) de sal 1 la­ta l l de cre­me de lei­te com so­ro 1 co­lher (so­pa) de quei­jo l par­me­são fres­co ra­la­do Pre­pa­ro: Em uma panela, mis­tu­re o lei­te, a mai­se­na, a man­tei­ga e o sal. Le­ve ao fo­go mé­dio, me­xen­do até le­van­tar fer­vu­ra e en­gros­sar. Dei­xe amor­nar. Ba­ta no pro­ces­sa­dor com o cre­me de lei­te e o quei­jo por 10 mi­nu­tos ou até fi­car cre­mo­so e ho­mo­gê­neo. Sir­va com pães e tor­ra­das.

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