VI­A­GEM AO CEN­TRO DO COPO

Metro Brazil (ABC) - - Gastronomia - VA­NES­SA SELICANI

de fa­bri­ca­ção da be­bi­da - des­de a bras­sa­gem, pas­san­do pe­lo en­va­se até che­gar ao es­to­que.

O pas­seio é acom­pa­nha­do por um pro­fis­si­o­nal da em­pre­sa, que ex­pli­ca co­mo fun­ci­o­na ca­da fa­se. No fi­nal, o mo­men­to mais aguar­da­do pe­los apre­ci­a­do­res de cer­ve­ja: os vi­si­tan­tes po­dem pro­var o pro­du­to di­re­to da fon­te.

O di­re­tor co­mer­ci­al da Cer­ve­ja­ria Pre­mium Pau­lis­ta, Fe­li­pe Rê­go, con­ta que tem re­ce­bi­do pú­bli­co bas­tan­te va­ri­a­do. “São mu­lhe­res, fa­mí­li­as, gru­pos de ami­gos. Tem des­de o cer­ve­jei­ro ca­sei­ro até o que es­tá ini­ci­an­do o gos­to por uma cer­ve­ja di­fe­ren­te”, dis­se.

A fá­bri­ca con­ta tam­bém com um pub, que aos sá­ba­dos ga­nha o re­for­ço de fo­od trucks pa­ra aten­der os vi­si­tan­tes.

O tour pre­ci­sa ser agen­da­do pe­lo te­le­fo­ne 4800-0500 e cus­ta R$ 35, in­cluin­do a de­gus­ta­ção. O chopp no pub tem va­lor a par­tir de R$ 6. A cer­ve­ja­ria fi­ca na rua Ara­ça­tu­ba, 137, bair­ro Santa Ma­ria.

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