COCADA DE FOR­NO

Metro Brazil (ABC) - - Especial São João - Fon­te: El­ton Gal­vez, Se­nac

Ingredientes 300 g de coco fres­co 120 g de açú­car cris­tal 30 g de man­tei­ga sem sal 3 ovos 15 g de fa­ri­nha de tri­go 20 g de man­tei­ga 30 g açú­car cris­tal pa­ra pol­vi­lhar Pré-aque­ça o for­no a 170°C. Un­te uma as­sa­dei­ra ra­sa com man­tei­ga e pol­vi­lhe açú­car cris­tal. De­pois mis­tu­re to­dos os ingredientes e as­se por 20 mi­nu­tos até co­me­çar a dou­rar.

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