Crise faz a clas­se mé­dia ir co­mer na rede do Bom Pra­to

Pes­qui­sa mos­tra que su­biu nú­me­ro de usuá­ri­os que ga­nham até 3 sa­lá­ri­os mí­ni­mos

Metro Brazil (ABC) - - Foco -

A crise econô­mi­ca que tem afe­ta­do o bol­so dos bra­si­lei­ros es­tá le­van­do in­te­gran­tes da clas­se mé­dia a fre­quen­tar uni­da­des da rede Bom Pra­to, res­tau­ran­tes po­pu­la­res, man­ti­dos pe­lo go­ver­no es­ta­du­al, que ofe­re­cem re­fei­ções ao cus­to de R$ 1 e ca­fé da ma­nhã por R$ 0,50.

Pa­ra cons­ta­tar a al­te­ra­ção no perfil dos fre­quen­ta­do­res, a Se­cre­ta­ria Es­ta­du­al de De­sen­vol­vi­men­to So­ci­al re­a­li­zou no ano pas­sa­do en­tre­vis­ta com 2.199 usuá­ri­os em 49 res­tau­ran­tes dis­tri­buí­dos nos mu­ni­cí­pi­os pau­lis­tas. Os da­dos da enquete fo­ram di­vul­ga­dos nes­te ano e com­pa­ra­dos com os re­sul­ta­dos de um estudo an­te­ri­or que foi fei­to em 2014 e te­ve 1.885 res­pon­den­tes.

O nú­me­ro de usuá­ri­os com ren­da de um a três sa­lá­ri­os mí­ni­mos au­men­tou de 2014 pa­ra 2015 e pas­sou de 735 pa­ra 1.007. Em re­la­ção aos fre­quen­ta­do­res que ga­nham até um sa­lá­rio mí­ni­mo, a quan­ti­da­de de res­pon­den­tes pas­sou de 848 pa­ra 901.

O estudo no­tou ain­da al­ta de 1.206 pa­ra 1.605 na­que­les usuá­ri­os que têm ca­sa pró­pria. Já as pes­so­as que re­si­dem em mo­ra­dia alu­ga­da su­bi­ram de 414 pa­ra 461.

“As pes­so­as que­rem fu­gir dos pre­ços ca­ros das re­fei­ções”, afir­ma o ti­tu­lar da pas­ta Flo­ri­a­no Pe­sa­ro.

Se­gun­do da­dos da As­sert (As­so­ci­a­ção das Em­pre­sas de Re­fei­ção e Alimentação pa­ra o Tra­ba­lha­dor), o pre­ço mé­dio da re­fei­ção fo­ra de ca­sa no ABC su­biu de R$ 23,74, em 2015, pa­ra R$ 26,8 nes­te ano. A ele­va­ção foi de 12,8% de um ano pa­ra o ou­tro. Bom e ba­ra­to Atu­al­men­te, há 51 uni­da­des do Bom Pra­to em fun­ci­o­na­men­to no Es­ta­do de São Pau­lo, que ser­vem 84 mil re­fei­ções por dia. No ABC, há ape­nas uma uni­da­de em San­to André (ave­ni­da Ge­ne­ral Gli­cé­rio, 710, Cen­tro).

O al­mo­ço ser­vi­do nos res­tau­ran­tes con­ta com ar­roz, fei­jão, sa­la­da, le­gu­mes, car­ne, pão, su­co e so­bre­me­sa (ge­ral­men­te uma fru­ta da épo­ca). O ca­fé da ma­nhã é for­ma­do por lei­te com ca­fé, acho­co­la­ta­do ou io­gur­te, pão com mar­ga­ri­na, fru­ta e re­quei­jão ou fri­os. ME­TRO

| JONNY UEDA/FUTURA PRESS

Re­fei­ção é ven­di­da a R$ 1 nas uni­da­des da rede

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