BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO

Metro Brazil (ABC) - - Publimetro - DANIEL BORK DANIEL.BORK@METROJORNAL.COM.BR

INGREDIENTES

9 ovos 300 gra­mas de man­tei­ga 300 gra­mas de açú­car

300 gra­mas de chocolate em pó

½ xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha tri­go

Pa­ra de­co­rar:

Chocolate em pó e ce­re­ja a gos­to

Pa­ra acom­pa­nhar:

Sor­ve­te a gos­to

Mo­do de pre­pa­ro:

Der­re­ta a man­tei­ga, mis­tu­re com o chocolate em pó. Ba­ta, em uma ba­te­dei­ra, o açú­car com os ovos. Acres­cen­te a fa­ri­nha de tri­go e o chocolate em pó. Mis­tu­re bem, em ve­lo­ci­da­de mé­dia, até fi­car uma mas­sa bri­lhan­te. Co­lo­que em uma as­sa­dei­ra un­ta­da, le­ve pa­ra as­sar em for­no pré-aque­ci­do (180°C) por apro­xi­ma­da­men­te 30 mi­nu­tos. Re­ti­re da as­sa­dei­ra ain­da mor­no, pol­vi­lhe chocolate em pó, de­co­re com uma ce­re­ja e sir­va acom­pa­nha­do com uma bo­la de sor­ve­te.

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