PEI­XE COM LEI­TE DE CO­CO

Metro Brazil (ABC) - - Publimetro - DA­NI­EL BORK DA­NI­EL.BORK@ME­TRO­JOR­NAL.COM.BR

INGREDIENTES

200 gra­mas de fi­lé de pes­ca­da sem pe­le e sem es­pi­nhos 600 ml de lei­te de co­co 2 den­tes de alho pi­ca­dos 2 to­ma­tes pi­ca­dos (100g) 1 ce­bo­la pi­ca­da (100g)

1 pi­men­tão ver­de pi­ca­do (100g)

60 gra­mas de ce­bo­la ro­xa cor­ta­da em ro­de­las fi­nas

Sal, pi­men­ta do rei­no, azei­te e fo­lhas de co­en­tro a gos­to

Pa­ra de­co­rar:

100 gra­mas de cas­ta­nha-do-Pa­rá pi­ca­da gros­sei­ra­men­te

Mo­do de pre­pa­ro:

Em uma pa­ne­la, co­lo­que o alho, a ce­bo­la e re­fo­gue bem. Acres­cen­te o pi­men­tão, o to­ma­te, e a ce­bo­la ro­xa. Tem­pe­re o pei­xe com o sal, a pi­men­ta do rei­no. Após tem­pe­ra­do, co­lo­que o pei­xe e o cre­me de lei­te na pa­ne­la jun­to com os ou­tros ingredientes. Dei­xe co­zi­nhan­do e adi­ci­o­ne cas­ta­nhas-do-Pa­rá e fo­lhas de co­en­tro pa­ra de­co­rar. Sir­va. Ren­di­men­to: 2 por­ções

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.