É pa­ra lam­ber?

Metro Brazil (ABC) - - Gastronomia - METRO

O so­nho de de­vo­rar as gi­gan­tes ta­ças de sor­ve­te dos fil­mes nor­te-ame­ri­ca­nos aca­ba de se tor­nar re­a­li­da­de. As so­bre­me­sas ge­la­das, em que a co­ber­tu­ra “trans­bor­da” e “su­ja” o la­do ex­ter­no das ta­ças aca­bam de che­gar a São Pau­lo pa­ra en­lou­que­cer de vez os aman­tes de do­ces. E quem to­par o de­sa­fio de en­ca­rar uma gor­di­ce des­sas cer­ta­men­te vai se sur­pre­en­der, afi­nal, a de­gus­ta­ção tam­bém po­de ser uma gran­de aven­tu­ra.

O pri­mei­ro pas­so é não se dei­xar le­var pe­lo entusiasmo e que­rer tas­car uma mor­di­da na ta­ça lo­go de ca­ra, pois, ape­sar de se­rem re­ves­ti­das com va­ri­a­dos sa­bo­res, elas ain­da são de vi­dro. Lam­ber tam­bém não é o ide­al, a re­co­men­da­ção é ras­par o re­cheio da par­te ex­ter­na com uma co­lher e ser fe­liz.

As ta­ças são de sor­ve­te, cla­ro, mas o in­gre­di­en­te es­tá mais pa­ra um item se­cun­dá­rio na so­bre­me­sa. Den­tro do co­po, uma ava­lan­che de bri­ga­dei­ros, ga­na­ches, chan­tilly e cre­mes va­ri­a­dos mos­tram que o do­ce, de sim­ples, não tem na­da. Por is­so, na­da de exa­ge­rar na co­mi­da an­tes de pro­var a gos­to­su­ra, as­sim vo­cê não des­per­di­ça ne­nhu­ma go­ta de sor­ve­te.

Ou­tra op­ção é ir acom­pa­nha­do pa­ra di­vi­dir não só os quilinhos a mais, mas o pre­ço que, ao con­trá­rio da so­bre­me­sa, cos­tu­ma ser bem sal­ga­di­nho.

Ta­ça de Nu­tel­la com mo­ran­go. R$ 35 Mous­se de lei­te con­den­sa­do, ga­na­che de cho­co­la­te bel­ga, fa­ro­fa cro­can­te es­pe­ci­al, sor­ve­te de cre­me ita­li­a­no, cho­co­la­te bel­ga ao lei­te, cre­me de ave­lã, mo­ran­gos in­tei­ros e pi­ca­dos, e chan­tilly

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FO­TOS: WEL­LING­TON NEMETH/ DI­VUL­GA­ÇÃO

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