Apos­tan­do na gas­tro­no­mia co­mo atra­ti­vo, even­to co­me­ça nes­ta sex­ta e se en­cer­ra no dia 15 de ju­lho. Co­mo de cos­tu­me, Pra­ça da Es­ta­ção se­rá o pal­co prin­ci­pal das apre­sen­ta­ções VAI CO­ME­ÇAR A FES­TA DAS CO­RES

Ar­rai­al de Be­lo Ho­ri­zon­te co­me­ça na pró­xi­ma sex­ta-fei­ra com fo­co nas co­mi­das tí­pi­cas de fes­ta junina e vá­ri­as atra­ções iné­di­tas

Metro Brazil (Belo Horizonte) - - PRIMEIRA PÁGINA -

A 40ª edi­ção do Ar­rai­al de Be­lo Ho­ri­zon­te, que co­me­ça na pró­xi­ma sex­ta-fei­ra, te­rá pro­gra­ma­ção ex­ten­sa e re­che­a­da de no­vi­da­des. Nes­te ano, além dos shows e das apre­sen­ta­ções das qua­dri­lhas, as co­mi­das tí­pi­cas de fes­ta junina te­rão aten­ção es­pe­ci­al.

A prin­ci­pal no­vi­da­de nes­te ano é a Vi­la Gas­tronô­mi­ca Junina, que se­rá mon­ta­da na Pra­ça da Es­ta­ção – con­si­de­ra­da o co­ra­ção do Ar­rai­al de Be­lo Ho­ri­zon­te. O es­pa­ço con­ta­rá com três res­tau­ran­tes tra­di­ci­o­nais da ca­pi­tal, além de vá­ri­os ou­tros ba­res que ser­vi­rão pra­tos tí­pi­cos.

Ain­da no cam­po da cu­li­ná­ria, um con­cur­so en­tre fa­cul­da­des de gas­tro­no­mia da ci­da­de pro­me­te dar um to­que es­pe­ci­al nas re­cei­tas mais co­nhe­ci­das des­sa épo­ca do ano. Pe­la re­gra, os chefs es­tu­dan­tes de­ve­rão de­sen­vol­ver pra­tos ino­va­do­res com in­gre­di­en­tes in­dis­pen­sá­veis, co­mo tor­res­mo, quei­jo mi­nas, qui­a­bo, mi­lho, mandioca, canela, co­co, amen­doim, ra­pa­du­ra, fu­bá, ca­cha­ça, en­tre ou­tros. De ca­da fa­cul­da­de sai­rá um pra­to ven­ce­dor e as re­cei­tas se­rão apre­sen­ta­das no pró­xi­mo sá­ba­do, no Mer­ca­do Cen­tral. Os pra­tos tam­bém es­ta­rão dis­po­ní­veis nos di­as de fes­ta na Pra­ça da Es­ta­ção.

Além dos even­tos na re­gião Cen­tral, o even­to des­te ano te­rá atra­ções as­so­ci­a­das com mais de 200 ati­vi­da­des pre­vis­tas em to­da a ci­da­de já a par­tir da sex­ta-fei­ra.

Para não fi­car per­di­do na ho­ra de es­co­lher on­de pu­lar a fo­guei­ra, a fes­ta con­ta­rá com um apli­ca­ti­vo ofi­ci­al, com to­dos os de­ta­lhes da pro­gra­ma­ção dos fes­te­jos ju­ni­nos da ca­pi­tal. As in­for­ma­ções es­ta­rão dis­po­ní­veis no app “Ar­rai­al de Be­lo Ho­ri- zon­te”, que em bre­ve po­de­rá ser bai­xa­do gra­tui­ta­men­te para An­droid, na Play Sto­re, e IOS, na Ap­ple Sto­re.

Con­cur­so de qua­dri­lhas

Nes­te ano, 37 qua­dri­lhas es­tão ins­cri­tas para com­pe­tir pelo tí­tu­lo na Pra­ça da Es­ta­ção. As apre­sen­ta­ções do gru­po de aces­so es­tão mar­ca­das para os di­as 22, 23 e 24 de ju­nho. O gru­po es­pe­ci­al dança nos di­as 30 de ju­nho e 1º de ju­lho.

RO­BER­TO CAS­TRO/DIVULGAÇÃO

São Ge­re­rê, qua­dri­lha pen­ta­cam­peã da fes­ta na ca­pi­tal mi­nei­ra

| BITAR E PAIVA/ DIVULGAÇÃO

Pra­ça da Es­ta­ção se­rá o co­ra­ção das fes­ti­vi­da­des ju­ni­nas em Be­lo Ho­ri­zon­te

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