Fei­jão, por­co e pi­men­ta

Metro Brazil (Porto Alegre) - - Turismo -

Qu­er uma al­ter­na­ti­va aos ta­cos, bur­ri­tos e gua­ca­mo­le? Ou­tra op­ção po­pu­lar pe­las ru­as do cen­tro de Guadalajara é a tor­ta aho­ga­da. O lan­che é ser­vi­do em pra­tos ou em sa­cos plás­ti­cos, com pu­rê de fei­jão, car­ne de por­co e ce­bo­la ro­xa com li­mão. O pão, sem mi­o­lo, vem “afo­ga­do” em pi­men­ta, daí o no­me. Não gos­tou? Pe­ça en­tão um en­so­pa­do de car­ne bo­vi­na, ou de ca­bra. Tam­bém é tra­di­ci­o­nal, e tem bem mais ca­ra de re­fei­ção. O pra­to é le­ve­men­te pi­can­te.

FOTOS: DI­VUL­GA­ÇÃO

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