Pa­vê-bo­lo de fru­tas ver­me­lhas

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

35min (+3h de ge­la­dei­ra)

8 por­ções

fá­cil

In­gre­di­en­tes:

500g de cho­co­la­te bran­co pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te 1 xí­ca­ra (chá) de mo­ran­go pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de amo­ra pi­ca­da 1 xí­ca­ra (chá) de ce­re­ja em cal­da pi­ca­da 2 bo­los ti­po in­glês sa­bor bau­ni­lha fa­ti­a­dos (500g) 2 xí­ca­ras (chá) de chan­ti­li

Cal­da

1 xí­ca­ra (chá) de pol­pa de fru­tas ver­me­lhas con­ge­la­da 4 co­lhe­res (so­pa) de açú­car 1/3 de xí­ca­ra (chá) de água

Pre­pa­ro:

Der­re­ta o cho­co­la­te, em ba­nho-ma­ria, co­lo­que no li­qui­di­fi­ca­dor e ba­ta com o cre­me de lei­te por 1 mi­nu­to. Re­ser­ve. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o mo­ran­go, a amo­ra e a ce­re­ja. For­re uma fôr­ma de 22cm de di­â­me­tro com pa­pel-alu­mí­nio e fa­ça ca­ma­das de bo­lo fa­ti­a­do, de cre­me de cho­co­la­te bran­co e de fru­tas ver­me­lhas. Re­pi­ta as ca­ma­das até aca­ba­rem os in­gre­di­en­tes, ter­mi­nan­do em bo­lo. Le­ve à ge­la­dei­ra por 3 ho­ras. Pa­ra a cal­da, em uma pa­ne­la, co­lo­que a pol­pa, o açú­car e a água. Le­ve ao fo­go mé­dio por 10 mi­nu­tos ou até for­mar uma cal­da. Re­ti­re o pa­vê-bo­lo da ge­la­dei­ra e de­sen­for­me so­bre um pra­to. Cu­bra com o chan­ti­li, re­gue com a cal­da de fru­tas ver­me­lhas, de­co­re co­mo de­se­jar e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.