Sal­pi­cão de lom­bo

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

30min (+1h de ge­la­dei­ra)

5 por­ções

In­gre­di­en­tes:

1 xí­ca­ra ( chá) de mai­o­ne­se 1 co­lher ( so­pa) de gen­gi­bre fres­co ra­la­do 2 co­lhe­res ( so­pa) de su­co de li­mão 2 co­lhe­res ( so­pa) de ce­bo­li­nha pi­ca­da 1 xí­ca­ra ( chá) de lom­bo suí­no co­zi­do e des­fi­a­do 1 xí­ca­ra ( chá) de re­po­lho bran­co fa­ti­a­do 1/ 2 xí­ca­ra ( chá) de em cu­bos 1 ce­nou­ra ra­la­da 1/ 2 xí­ca­ra ( chá) de sal­são em cu­bos Sal e pi­men­ta- do-rei­no a gos­to

Pre­pa­ro:

aba­ca­xi Em uma va­si­lha, mis­tu­re a mai­o­ne­se com o gen­gi­bre, o su­co de li­mão e a ce­bo­li­nha. Acres­cen­te o lom­bo, o re­po­lho, o aba­ca­xi, a ce­nou­ra, o sal­são e me­xa bem. Tem­pe­re com sal e pi­men­ta, cu­bra com fil­me plás­ti­co e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra . De­co­re co­mo de­se­jar e sir­va em por­ções in­di­vi­du­ais.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.