Ome­le­te de fran­go

Na Cozinha com Edu Guedes - - ALMOÇO E JANTAR -

2 por­ções

-ver­de, sal e pi­men­ta usan­do um gar­fo. Aque­ça uma fri­gi­dei­ra an­ti­a­de­ren­te mé­dia un­ta­da com man­tei­ga, em fo­go mé­dio, e des­pe­je me­ta­de da mis­tu­ra de ovos. Gi­re pa­ra es­pa­lhar por igual e fri­te por 5 mi­nu- "Vo­cê po­de usar os pe­da­ços de fran­go que so­bra­rem do al­mo­ço pa­ra pre­pa­rar o re­cheio da ome­le­te. Bas­ta des­fi­ar com a aju­da de um gar­fo ou usar pi­ca­do." tos, vi­ran­do na me­ta­de do tem­po. Co­lo­que me­ta­de do re­cheio e da mus­sa­re­la e do­bre ao meio. Re­pi­ta o pro­ce­di­men­to com o res­tan­te dos ingredientes e sir­va em se­gui­da, se de­se­jar, com sa­la­da de al­fa­ce e to­ma­te.

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