Wrap

Na Cozinha com Edu Guedes - - ALMOÇO E JANTAR -

O wrap é um san­duí­che en­ro­la­do, fei­to com pão em for­ma­to de fo­lha, co­mo o pão sí­rio. Pa­ra di­as quen­tes, o re­cheio de pre­sun­to, quei­jo, to­ma­te e al­fa­ce é uma boa op­ção. Quem gos­ta de pro­var no­vos sa­bo­res po­de ex­pe­ri­men­tar quei­jo de mi­nas frescal com mo­lho pes­to e to­ma­te se­co. Use a ima­gi­na­ção!

Pa­ra um wrap di­fe­ren­te, aque­ça 1 co­lher (so­pa) de mar­ga­ri­na em uma fri­gi­dei­ra an­ti­a­de­ren­te. Ba­ta três ovos com sal e pi­men­ta-do-rei­no. Des­pe­je me­ta­de na fri­gi­dei­ra e gi­re pa­ra es­pa­lhar. Dei­xe fir­mar, vi­re pa­ra dou­rar do ou­tro lado e re­pi­ta o pro­ces­so com o res­tan­te. Cor­te 1 pão sí­rio ao meio e es­pa­lhe 2 co­lhe­res (so­pa) de mai­o­ne­se. Co­lo­que uma ome­le­te em ca­da um de­les. Di­vi­da 1/2 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do, 1 to­ma­te em cu­bos, al­fa­ce a gos­to e 2 co­lhe­res (so­pa) de chei­ro-ver­de pi­ca­do en­tre os lan­ches. Pol­vi­lhe com um pou­co de sal e en­ro­le for­man­do um cha­ru­ti­nho. Se de­se­jar, sir­va com re­quei­jão.

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