Tor­ta-mus­se de do­ce de lei­te

Na Cozinha com Edu Guedes - - SOBREMESAS -

8 por­ções

C), pre­a­que­ci­do, por 8 mi­nu­tos ou até fir­mar. Re­ti­re e re­ser­ve. Pa­ra o re­cheio, no li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o do­ce de lei­te, o cre­me de lei­te e a ge­la­ti­na pre­pa­ra­da con­for­me as ins­tru­ções da em­ba­la­gem por 1 mi­nu­to. Jun­te as cla­ras e mis­tu­re de­li­ca­da­men­te com uma co­lher. Des­pe­je so­bre a mas­sa na fôr­ma e le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras. Re­ti­re, de­sen­for­me e dis­po­nha os bis­coi­tos de tor­ti­nha, um ao lado do ou­tro, em to­da a la­te­ral da tor­ta. De­co­re com co­ber­tu­ra de cho­co­la­te, pol­vi­lhe com amen­doim e sir­va.

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