Tor­ta aber­ta de ca­la­bre­sa com re­quei­jão

Na Cozinha com Edu Guedes - - RECEITAS SALGADAS -

8 por­ções

ro­lo e for­re o fun­do e a la­te­ral de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. So­bre a mas­sa, fa­ça ca­ma­das com a mus­sa­re­la, a ca­la­bre­sa, a ce­bo­la, o to­ma­te e o re­quei­jão, ter­mi­nan­do em re­quei­jão. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar. Re­ti­re, de­co­re com oré­ga­no, dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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