Tor­ta de car­ne-se­ca com ched­dar

Na Cozinha com Edu Guedes - - RECEITAS SALGADAS -

6 por­ções

fá­cil

em uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Pa­ra o re­cheio, em uma ti­ge­la, mis­tu­re a car­ne-se­ca, a ce­bo­la, o to­ma­te, o re­quei­jão e a sal­si­nha. "Um jei­to fá­cil de des­fi­ar a car­ne-se­ca é de­pois de des­sal­ga­da, re­ti­rar as par­tes gor­du­ro­sas, co­lo­car os cu­bos no li­qui­di­fi­ca­dor e ba­ter com a te­cla pul­sar." Es­pa­lhe so­bre a mas­sa e fi­na­li­ze com co­lhe­ra­das do ched­dar. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos. Re­ti­re, dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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