Apa­rên­cia no­ta 10!

Na Cozinha com Edu Guedes - - RECEITAS SALGADAS -

Dei­xe su­as tor­tas sal­ga­das mais bri­lhan­tes e dou­ra­di­nhas:

Pin­ce­le a su­per­fí­cie das tor­tas com uma mis­tu­ra de ge­ma e óleo. É pos­sí­vel ain­da acres­cen­tar uma pi­ta­da de açú­car ou al­gu­mas go­tas de ca­fé for­te co­a­do.

Se a tor­ta dou­rar de­mais an­tes de aca­bar de as­sar, cu­bra a fôr­ma com pa­pel-alu­mí­nio, com a par­te bri­lhan­te vol­ta­da pa­ra o ali­men­to, sem aper­tar. Vol­te ao for­no até ter­mi­nar de as­sar. Is­so evi­ta que a par­te de ci­ma fi­que mui­to tos­ta­da. Ex­pe­ri­men­te pol­vi­lhar a mas­sa com quei­jo par­me­são ra­la­do an­tes de le­var ao for­no. Ele der­re­te, fi­ca dou­ra­di­nho e acres­cen­ta sabor à tor­ta.

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