Tor­ta ho­lan­de­sa

Na Cozinha com Edu Guedes - - RECEITAS DOCES -

10 por­ções

na ba­te­dei­ra, ba­ta o cre­me de lei­te, o açú­car e o sor­ve­te. Co­lo­que so­bre a mas­sa na fôr­ma. Cu­bra com pa­pel-alu­mí­nio e le­ve ao con­ge­la­dor por 12 ho­ras. Pa­ra a co­ber­tu­ra, co­lo­que o cre­me de lei­te em um re­fra­tá­rio e le­ve ao ba- nho-ma­ria, me­xen­do sem­pre, até aque­cer, sem dei­xar fer­ver. Des­li­gue o fo­go, adi­ci­o­ne o chocolate pi­ca­do e mis­tu­re até for­mar um cre­me ho­mo­gê­neo. Es­pe­re es­fri­ar, cu­bra a su­per­fí­cie da tor­ta já de­sen­for­ma­da e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.