Sa­la­da de pre­sun­to

Na Cozinha com Edu Guedes - - ACOMPANHAMENTOS FÁCEIS -

5 por­ções

Pre­pa­ro:

Cor­te as fa­ti­as de pão em cu­bos e mis­tu­re com o azei­te. Es­pa­lhe em uma fôr­ma e le­ve ao for­no mé­dio ( 180 º C), pre­a­que­ci­do, por 3 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re e re­ser­ve. Em uma sa­la­dei­ra, dis­po­nha as fo­lhas de al­fa­ce, o to­ma­te ce­re­ja, o pre­sun­to, o par­me­são, o pe­pi­no, o bro­to de al­fa­fa e os cu­bi­nhos de pão re­ser­va­dos. Tem­pe­re com sal e sir­va em se­gui­da.

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