Bo­lo de ma­çã com ca­ne­la

Na Cozinha com Edu Guedes - - BOLOS E TORTAS DE LIQUIDIFICADOR -

8 por­ções fá­cil

In­gre­di­en­tes:

“Pa­ra va­ri­ar o sa­bor do bo­lo, troque a ma­çã por ba­na­na- na­ni­ca. Tam­bém fi­ca uma de­lí­cia!” 3 ovos 1 e 1/3 de xí­ca­ra (chá) de lei­te 1 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1/2 co­lher (so­pa) de ca­ne­la em pó 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co 1 pi­ta­da de sal 2 ma­çãs sem se­men­tes pi­ca­das Man­tei­ga e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar Açú­car de con­fei­tei­ro e ca­ne­la em pó pa­ra pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os ovos, o lei­te, o óleo, o açú­car e me­ta­de da fa­ri­nha por 2 mi­nu­tos. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, jun­te a fa­ri­nha res­tan­te, a ca­ne­la em pó, o fer­men­to, o sal, a ma­çã e mis­tu­re até ob­ter uma mas­sa ho­mo­gê­nea. Co­lo­que em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, dei­xe amor­nar e de­sen­for­me. Pol­vi­lhe com açú­car e ca­ne­la. Sir­va, se de­se­jar, de­co­ra­do com ca­ne­la em pau.

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