Bo­lo de io­gur­te com mel

Na Cozinha com Edu Guedes - - BOLOS E TORTAS DE LIQUIDIFICADOR -

8 por­ções fá­cil

“O ami­do de mi­lho aju­da a dei­xar a mas­sa do bo­lo mais fo­fa.”

In­gre­di­en­tes:

1 xí­ca­ra (chá) de óleo 4 ovos 1 xí­ca­ra (chá) de io­gur­te na­tu­ral 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car 1/2 xí­ca­ra (chá) de mel 1/2 xí­ca­ra (chá) de ami­do de mi­lho 2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar

Cal­da

1 xí­ca­ra (chá) de io­gur­te na­tu­ral 2 co­lhe­res (so­pa) de mel

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o óleo, os ovos, o io­gur­te, o lei­te, o açú­car, o mel e o ami­do de mi­lho até fi­car ho­mo­gê­neo. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha, o fer­men­to e mis­tu­re com uma co­lher. Des­pe­je a mas­sa em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar. Re­ti­re, dei­xe es­fri­ar, de­sen­for­me e re­gue com os in­gre­di­en­tes da cal­da mis­tu­ra­dos. Sir­va.

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