Pão de li­qui­di­fi­ca­dor

Na Cozinha com Edu Guedes - - PÃES SALGADOS -

1h (+1h de des­can­so) 10 por­ções fá­cil

In­gre­di­en­tes:

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te mor­no 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 ta­ble­tes de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (30g) 1 co­lher (so­pa) de açú­car 1 co­lher (so­pa) de sal 2 ovos 2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go Óleo e fa­ri­nha de tri­go para un­tar 1 ge­ma para pin­ce­lar

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te, o óleo, o fer­men­to, o açú­car, o sal e os ovos. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha e mis­tu­re com uma co­lher até ob­ter uma mas­sa ho­mo­gê­nea. Co­lo­que em uma fôr­ma de bo­lo in­glês de 31cm x 12cm un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Cu­bra com um pa­no e dei­xe des­can­sar por 1 ho­ra. Pin­ce­le com a ge­ma e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até dou­rar. Dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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