Pão recheado de frango

Na Cozinha com Edu Guedes - - PÃES SALGADOS -

10 por­ções

“Para ga­ran­tir que o seu pão fi­que bem ma­cio, é fun­da­men­tal so­var a mas­sa por pe­lo me­nos 5 mi­nu­tos.”

In­gre­di­en­tes:

1 en­ve­lo­pe de fer­men­to bi­o­ló­gi­co se­co (10g) 1 co­lher (so­pa) de açú­car 1 co­lher (so­pa) de sal 1/2 xí­ca­ra (chá) de man­tei­ga amo­le­ci­da 2 xí­ca­ras (chá) de lei­te mor­no 1 ovo 5 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go (apro­xi­ma­da­men­te) Man­tei­ga e fa­ri­nha de tri­go para un­tar 1 ge­ma para pin­ce­lar Ger­ge­lim para pol­vi­lhar

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