Pão­zi­nho de ce­nou­ra com cho­co­la­te

Na Cozinha com Edu Guedes - - PÃES DOCES -

1h (+1h de des­can­so) 10 uni­da­des fá­cil

In­gre­di­en­tes:

1 ce­nou­ra pi­ca­da 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 1 ovo 1 co­lher (chá) de sal 2 co­lhe­res (so­pa) de açú­car 1 ta­ble­te de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (15g) 4 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go (apro­xi­ma­da­men­te) Cu­bos de cho­co­la­te ao lei­te para re­che­ar Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar 1 ge­ma para pin­ce­lar

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta a ce­nou­ra, o óleo, o ovo, o sal, o açú­car e o fer­men­to até fi­car ho­mo­gê­neo. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la e adi­ci­o­ne a fa­ri­nha, aos pou­cos, até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea que des­gru­de das mãos. Se ne­ces­sá­rio, acres­cen­te mais fa­ri­nha. Pe­gue pe­que­nas por­ções de mas­sa, abra na pal­ma da mão, co­lo­que 1 cu­bo de cho­co­la­te no cen­tro e mo­de­le bo­li­nhas. Co­lo­que as bo­li­nhas re­che­a­das em uma fôr­ma un­ta­da e en­fa­ri­nha­da, dei­xan­do es­pa­ço en­tre elas. Dei­xe des­can­sar por 1 ho­ra. Pin­ce­le com a ge­ma ba­ti­da e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até dou­rar. Dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.