Tor­ta de goi­a­ba­da

Na Cozinha com Edu Guedes - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go

1 xí­ca­ra (chá) de açú­car

1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

1 pi­ta­da de sal

1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te

2 ovos 2 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar

Fa­ti­as de goi­a­ba­da pa­ra co­brir

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te con­den­sa­do

100g de co­co ra­la­do gros­so

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a fa­ri­nha, o açú­car, o fer­men­to, o sal, o lei­te, os ovos e a mar­ga­ri­na. Co­lo­que em uma fôr­ma de 35cm x 25cm un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Cu­bra a mas­sa com fa­ti­as de goi­a­ba­da e re­gue com o lei­te con­den­sa­do. Pol­vi­lhe com o co­co e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos. Sir­va em se­gui­da.

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