Mus­se de mo­ran­go com sus­pi­ro

Na Cozinha com Edu Guedes - - DOCES VAPT-VUPT -

6 por­ções fá­cil

In­gre­di­en­tes:

2 en­ve­lo­pes de ge­la­ti­na em pó sa­bor mo­ran­go 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de água fer­ven­te 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de água fria 1 xí­ca­ra (chá) de mo­ran­go pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te con­den­sa­do 1 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te 2 xí­ca­ras (chá) de sus­pi­ro pi­ca­do Sus­pi­ros, mo­ran­gos e cho­co­la­te ao lei­te der­re­ti­do pa­ra de­co­rar

Pre­pa­ro:

Mis­tu­re as ge­la­ti­nas com a água fer­ven­te até dis­sol­ver. Jun­te a água fria e mis­tu­re. Des­pe­je no li­qui­di­fi­ca­dor, adi­ci­o­ne o mo­ran­go, o lei­te con­den­sa­do, o cre­me de lei­te e ba­ta até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je em um re­fra­tá­rio, jun­te os sus­pi­ros pi­ca­dos e mis­tu­re de­li­ca­da­men­te com uma co­lher. Cu­bra e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Re­ti­re, de­co­re com sus­pi­ros, mo­ran­gos e cho­co­la­te. Sir­va em se­gui­da.

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