Pão de ce­bo­la re­che­a­do

Na Cozinha com Edu Guedes - - PÃES SALGADOS -

Ingredientes:

550g de fa­ri­nha de tri­go 2 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na 1 en­ve­lo­pe de pó de cre­me de ce­bo­la 1 ta­ble­te de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (15g) 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te mor­no Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar 1 ge­ma pa­ra pin­ce­lar

Re­cheio

10 fa­ti­as de quei­jo mus­sa­re­la 10 fa­ti­as de pre­sun­to

Preparo:

Em uma ti­ge­la, jun­te to­dos os ingredientes da mas­sa e amas­se até des­gru­dar das mãos. Mo­de­le uma bo­la, cu­bra e dei­xe cres­cer por 30 mi­nu­tos ou até do­brar de vo­lu­me. Abra a mas­sa com o au­xí­lio de um ro­lo e cor­te tri­ân­gu­los gran­des. Co­lo­que uma fa­tia de mus­sa­re­la e uma de pre­sun­to em ca­da um e en­ro­le da ba­se pa­ra a pon­ta. Trans­fi­ra pa­ra uma fôr­ma un­ta­da, um ao la­do do ou­tro, dei­xan­do es­pa­ço en­tre eles, pin­ce­le com a ge­ma ba­ti­da e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re e sir­va em se­gui­da.

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