Torta de cho­co­la­te e mo­ran­go na tra­ves­sa

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

In­gre­di­en­tes:

4 xí­ca­ras (chá) de bo­lo pron­to sa­bor

bau­ni­lha es­fa­re­la­do

300g de cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do

1 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te

1 xí­ca­ra (chá) de chan­tilly

500g de mo­ran­gos fa­ti­a­dos

Ras­pas de cho­co­la­te ao lei­te pa­ra de­co­rar

Pre­pa­ro:

Es­pa­lhe o bo­lo es­fa­re­la­do em um re­fra­tá­rio mé­dio, aper­tan­do com os de­dos. Re­ser­ve. Der­re­ta o cho­co­la­te no mi­cro-on­das ou em ba­nho-ma­ria e mis­tu­re com o cre­me de lei­te e o chan­tilly até ho­mo­ge­nei­zar. Es­pa­lhe no re­fra­tá­rio so­bre a ca­ma­da de bo­lo e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Cu­bra com os mo­ran­gos fa­ti­a­dos, de­co­re com ras­pas de cho­co­la­te e sir­va.

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