Torta de pão de mel

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

In­gre­di­en­tes:

500g de pão de mel tra­di­ci­o­nal pron­to

500g de cho­co­la­te ao lei­te pi­ca­do

1 la­ta de cre­me de lei­te

1 co­lher (sobremesa) de ca­ne­la em pó

1 co­lher (sobremesa) de gen­gi­bre em pó

1 co­lher (so­pa) de co­nha­que

Pre­pa­ro:

For­re o fun­do e as la­te­rais de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 24cm de di­â­me­tro com os pães de mel. Der­re­ta o cho­co­la­te em ba­nho- ma­ria ou no mi­cro- on­das e mis­tu­re com o cre­me de lei­te, a ca­ne­la, o gen­gi­bre e o co­nha­que até ho­mo­ge­nei­zar. Le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra ou até fi­car con­sis­ten­te. Re­ti­re e ba­ta na ba­te­dei­ra até fi­car cre­mo­so e le­ve. Es­pa­lhe so­bre os pães de mel na fôr­ma e vol­te à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. De­sen­for­me e sir­va.

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