Torta de pão

25min 8 por­ções fá­cil

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

In­gre­di­en­tes:

1 e 1/2 pa­co­te de pão de for­ma sem cas­ca (525g) Azei­te de oli­va pa­ra un­tar

Re­cheio

400g de pre­sun­to fa­ti­a­do 400g de quei­jo mus­sa­re­la fa­ti­a­do 3 to­ma­tes em ro­de­las Sal e oré­ga­no a gos­to 1/2 cai­xa de cre­me de lei­te (100g)

Pre­pa­ro:

Com as fa­ti­as de pão de for­ma, for­re o fun­do e la­te­rais de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da. So­bre elas, fa­ça ca­ma­das de pre­sun­to, de mus­sa­re­la, de to­ma­te tem­pe­ra­do com sal e oré­ga­no e de pão, ume­de­cen­do as ca­ma­das de pão com cre­me de lei­te, e re­pe­tin­do as ca­ma­das até aca­ba­rem os in­gre­di­en­tes. Ter­mi­ne em pre­sun­to, quei­jo e to­ma­te tem­pe­ra­do. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Re­ti­re, de­sen­for­me e sir­va.

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