Bo­lo de ba­na­na

Na Cozinha com Edu Guedes - - NESTA EDIÇÃO -

In­gre­di­en­tes:

3 ovos 1/2 xí­ca­ra (chá) de mar­ga­ri­na der­re­ti­da 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car 6 ba­na­nas fa­ti­a­das 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de ros­ca 2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar Ca­ne­la em pó pa­ra pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os ovos, a mar­ga­ri­na, o lei­te, o açú­car, me­ta­de da ba­na­na e a fa­ri­nha de ros­ca até fi­car ho­mo­gê­neo. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a fa­ri­nha e o fer­men­to e mis­tu­re com uma co­lher. Em uma fôr­ma de bo­lo in­glês gran­de, un­ta­da e en­fa­ri­nha­da, es­pa­lhe as ba­na­nas res­tan­tes e co­lo­que so­bre elas a mas­sa. Le­ve ao for­no mé­dio (180ºc), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar le­ve­men­te. Re­ti­re do for­no, dei­xe amor­nar e de­sen­for­me. Pol­vi­lhe com ca­ne­la em pó e sir­va em se­gui­da.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.