Di­ver­ti­da e de­li­ci­o­sa pan­que­ca co­lo­ri­da

NOSSODIA - - Primeira Página -

Nes­te Dia das Cri­an­ças, apro­vei­te pa­ra cur­tir a da­ta e ir pa­ra a co­zi­nha com a ga­ro­ta­da. Sem pres­sa, dei­xe-se con­ta­gi­ar pe­lo es­pí­ri­to dos pe­que­nos e trans­for­me es­se mo­men­to em uma brin­ca­dei­ra de­li­ci­o­sa – li­te­ral­men­te.

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te; 2 ovos; 1 be­ter­ra­ba ra­la­da (po­de subs­ti­tuir por es­pi­na­fre, cou­ve ou ce­nou­ra); 1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go in­te­gral

1 co­lher (so­pa) de azei­te; Sal e pimenta do rei­no a gos­to

Mo­do de pre­pa­ro: No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te, os ovos e a be­ter­ra­ba, até ob­ter uma mis­tu­ra ho­mo­gê­nea. Acres­cen­te a fa­ri­nha de tri­go in­te­gral, o azei­te e os tem­pe­ros e ba­ta no­va­men­te. Un­te uma fri­gi­dei­ra e des­pe­je um pou­co de mas­sa, to­man­do cui­da­do pa­ra não fi­car mui­to gros­sa. As­se dos dois la­dos. Re­pi­ta es­se pro­ce­di­men­to até aca­bar to­da a mas­sa. Co­lo­que o re­cheio de sua pre­fe­rên­cia e en­ro­le.

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