MUI­TO SU­CES­SO

O Dia - - RIO DE JANEIRO -

N Uma das op­ções do Fo­od Park Ca­ri­o­ca aca­bou am­pli­a­da: a Ham­bur­ge­ria Pa­ti­fa­ria. A ideia sur­giu com Gus­ta­vo Pe­rei­ra e Au­gus­to Ah­rends, que fi­ze­ram uma reu­nião en­tre ami­gos e re­sol­ve­ram fa­zer ham­búr­ger. O sa­bor agra­dou e a pa­la­vra co­me­çou a se es­pa­lhar no lo­cal. Vi­zi­nhos e até o sín­di­co fi­ca­ram curiosos com o ham­búr­ger da du­pla. Ven­do o su­ces­so que es­ta­vam fa­zen­do no lo­cal, re­sol­ve­ram ar­ris­car e cri­ar a Pa­ti­fa­ria. Com um car­dá­pio que con­ta com 15 ham­búr­ge­res di­fe­ren­tes, o es­ta­be­le­ci­men­to ho­je con­ta com du­as fi­li­ais (Ti­ju­ca e Ja­ca­re­pa­guá) e já ga­nhou di­ver­sos prê­mi­os. “Foi um di­vi­sor de águas o Pa­ti­fa­ria ter co­me­ça­do a car­rei­ra no Fo­od Park Ca­ri­o­ca. Che­ga­mos pe­que­nos e ti­ve­mos um cres­ci­men­to de 400% nos pri­mei­ros seis me­ses. A fi­li­al que ti­ve­mos no Méi­er e a que te­mos em Ja­ca­re­pa­guá só fo­ram pos­sí­veis por con­ta do Fo­od Park Ca­ri­o­ca”, con­ta Gus­ta­vo Pe­rei­ra, um dos só­ci­os do Pa­ti­fa­ria.

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