Se­ma­na da Gas­tro­no­mia da Uni­Ce­su­mar

O Diario do Norte do Parana - - O DIÁRIO DO NORTE DO PARANÁ -

En­tre 30 de se­tem­bro a 2 de ou­tu­bro acon­te­ce a Se­ma­na da Gas­tro­no­mia da Uni­ce­su­mar. O even­to di­re­ci­o­na­do a aca­dê­mi­cos, pro­fis­si­o­nais da área e apre­ci­a­do­res da boa me­sa te­rá a par­ti­ci­pa­ção de re­no­ma­dos chefs. Rogério Shi­miu­ra, es­pe­ci­a­lis­ta em pa­ni­fi­ca­ção e só­cio por 3 anos do Chef Alex Ata­la, Di­e­go Lo­za­no, con­si­de­ra­do o me­lhor cho­co­la­tei­ro brasileiro e o chef Al­ber­to Land­graf, que é pro­pri­e­tá­rio do es­tre­la­do res­tau­ran­te Epi­ce, já con­fir­ma­ram par­ti­ci­pa­ção no en­con­tro. Em tem­po: o Gru­po O Diá­rio por meio das Pi­men­tas Frank’s Pep­pers é um dos apoi­a­do­res da se­ma­na, que de­ve­rá ser pres­ti­gi­a­dís­si­ma.

Divulgação

A pro­fes­so­ra Ja­nai­na Le­al, cor­de­na­do­ra do cur­so de gas­tro­no­mia da Uni­ce­su­mar, des­ta­ca que na Se­ma­na da Gas­tro­no­mia da Uni­ce­su­mar se­rão re­a­li­za­dos mi­ni­cur­sos e pa­les­tras com re­no­ma­dos chefs

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