O Estado de S. Paulo

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Da Marino

Um barco na varanda e redes de pesca decorando o ambiente acentuam a pegada praiana e informal da casa do chef italiano Rodolfo De Santis, do Nino Cucina. O cardápio – inspirado na região da Puglia, na Itália – foca peixes e frutos do mar, e as opções mudam conforme o frescor dos ingredient­es. Da seção ‘Il Crudo’, por exemplo, prove o ‘Robalo do Litoral’ (R$ 32), em fatias delicadas, na companhia de ricota, pistache e uva. Outro bom começo fica por conta do ‘Mexilhão de Santa Catarina alla Marinara’ (R$ 38). Na ala das massas, o cavatelli é servido com camarão rosa, rúcula e pomodoro (R$ 62). Também fazem sucesso o ‘Spaghetti all’Aragosta’ (R$ 78) e o ‘Polvo na Brasa, Berinjela Assada e Papa al Pomodoro’ (R$ 79). R. Jerônimo da Veiga, 74, Itaim Bibi, 3368-6863 (63 lug.) 12h/15h e 19h/ 0h (6ª e sáb., até 1h; dom., 12h/17h; fecha 2ª). Cc.: todos. Cd.: todos.

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