O Estado de S. Paulo

SELEÇÃO DA TEMPORADA

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➨ Com ambiente agradável precedido por um jardim, o

Jacarandá lista 12 novos pratos no cardápio elaborados pelo chef Danilo Gozetto, recém-chegado à casa. Na seleção, casarecce com berinjela defumada, burrata, limão-siciliano e manjericão (R$ 62; foto), e ‘Denver Steak VPJ Angus’ (R$ 62), servido com batata-doce assada na manteiga com tomilho e agrião orgânico. R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, 3083-3003. 12h/0h.

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ROBERTO SEBA

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