O Estado de S. Paulo

Para comer

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Torero Valese

Antes de sentar, passe pelo balcão para tomar uma cerveja espanhola Estrella Galicia

(R$ 13,90) e experiment­ar algumas das tapas preparadas pelo chef Juliano Valese, caso da berinjela empanada coberta com queijo brie gratinado (R$ 12,90). Como refeição, aposte no bacalhau com alho-poró, servido com creme de batatas e aspargos frescos (R$ 79,90). Av. Horácio Lafer, 638, Itaim Bibi, 3168-7917. 12h/15h e 19h30/0h (sáb., 12h30/0h; dom., 12h30/17h; 2ª, 12h/15h). Hoje (2), 12h30/22h45. Cc.: todos. Cd.: todos.

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