7 Dia

O Poder dos Alimentos - - RECEITAS -

Sa­la­da de bró­co­lis e cou­ve-flor 1 sar­di­nha as­sa­da

Ceia 1 xí­ca­ra (200ml) de chá de me­lis­sa Ca­fé da ma­nhã 1 co­po (250ml) de lei­te de so­ja ba­ti­do com 5 mo­ran­gos e 6 amo­ras

Lan­che da ma­nhã 5 ma­ca­dâ­mi­as

Al­mo­ço Sa­la­da de al­fa­ce e rú­cu­la à von­ta­de 2 co­lhe­res (so­pa) de be­ter­ra­ba co­zi­da 1 colher (de ser­vir) de ar­roz 7 grãos 1 fi­lé de pei­xe as­sa­do com pi­men­tões co­lo­ri­dos

Mo­do de pre­pa­ro Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o lei­te, as fa­ri­nhas pe­nei­ra­das, o ovo e o sal até fi­car ho­mo­gê­neo e dei­xe des­can­sar por 30 mi­nu­tos na ge­la­dei­ra. Amas­se a ri­co­ta com um gar­fo e mis­tu­re com as no­zes, sal, pi­men­ta-do-rei­no e noz-mos­ca­da a gos­to. Un­te uma fri­gi­dei­ra pe­que­na an­ti­a­de­ren­te ou uma es­pe­ci­al pa­ra panquecas com a mar­ga­ri­na e des­pe­je cer­ca de 1/2 con­cha da mas­sa. Gi­re pa­ra co­brir to­do o fun­do e dou­re. Re­pi­ta o pro­ce­di­men­to com o res­tan­te da mas­sa. Co­lo­que o re­cheio no cen­tro da mas­sa e do­bre as la­te­rais for­man­do um en­ve­lo­pe. Di­vi­da o mo­lho de to­ma­te so­bre elas e pol­vi­lhe com o quei­jo. Le­ve o re­fra­tá­rio ao for­no mé­dio e as­se por 15 mi­nu­tos an­tes de ser­vir. Lan­che da tar­de 2 pês­se­gos 1 ca­cho de uva

Jan­tar 1 mi­lho co­zi­do 1 fi­lé de car­ne

Ceia 1 xí­ca­ra (200ml) de chá de hor­te­lã

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